vrijdag 31 januari 2014

22 jaar! honing-notentaart


Vandaag is oudste Olga 22 jaar geworden! Bovendien is het haar laatste stage dag. Kortom: FEEST!



Ik bakte daarom een honing-notentaart en de blueberry apple crumble die ik bij Zilverblauw zag.



Voor de honing notentaart heb je nodig:
350 g amandelen, 250 g hazelnoten, 200 g gekonfijte sinaasappelschil (ik gebruikte citroen), 150 g bloem, 75 g cacaopoeder, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 2 tl kaneel, 1/2 tl nootmuskaat, 300 g kristalsuiker, 300g honing, 75 g boter


Dan: oven voorverwarmen op 160 graden, noten en sinaasappel fijn hakken, bloem, cacao en specerijen zeven en het notenmengsel hierdoor mengen, boter, suiker en honing verwarmen tot suiker is opgelost en dan nog 3 min. laten koken, roer het dan door het notenmengsel met een houten lepel (wel snel anders wordt het een klus!), in een met bakpapier beklede vorm gieten en 30 min. bakken. Laat taart een half uurtje uit de oven rusten en keer hem vervolgens om op een schaal. Klaar!

zaterdag 25 januari 2014

Geometric dresses


New in the shop, geometric dresses made from English chintz.
Available in sizes 80 - 110.
 

Nieuw in de shop, geometrische jurkjes.
Gemaakt van Engelse chintz en beschikbaar van maat 80 t/m maat 110.





vrijdag 24 januari 2014

My old piano


 
I bought this beauty during my studies at the ´Conservatorium` in Tilburg.
Unfortunately I play the piano not so often anymore.

 
Ik kocht deze Petrof tijdens mij studie aan het conservatorium in Tilburg (1991 afgestudeerd).
Helaas speel ik er weinig meer op.